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月末京都に行くので、甘味やさんやお土産をネットで物色。
和久傳 西湖も食べたいなあ、なんて思ってたら銀座松屋に入ってるじゃん！
ということで、銀座に出たついでに購入。常温で３日。といわれたのだけれど、この真夏の気温は常温に入るのでしょうか？
注意書きを見たところ、２５度以下で保存。長時間冷蔵庫で保存すると硬くなることがあるので、２時間前に入れるのが良い。
と記されていて、つい先日読んだ町田康のテースト・オブ・苦虫〈4〉を思い出す。
いったいどうすれば？